A tökéletes pulyka elkészítésére sokféle receptet, módszert találhatunk, de ha biztosra szeretnénk menni, akkor az Oscar-gála hivatalos vendéglátójának, Wolfgang Pucknak leírását követjük. A séflegenda most megosztja velünk a tökéletes pulyka titkát. A hálaadás ünnepét Amerikában hatalmas tradíciók ölelik. Az ünnep onnan származik, hogy a lakosok a betakarítások után hálát adtak Istennek, amiért jó terménnyel áldotta meg őket. Ez egy mai napig tartó hagyomány lett: minden november negyedik csütörtökén hálát adnak egy bőséges lakoma keretein belül, nemcsak a terményért, de minden egyéb másért, amiért az elmúlt évben hálásak lehetnek. A rendszeres megemlékezést egyébként Franklin D. Roosevelt vezette be és az amerikaiak…
A cikk folytatódik: http://biokalauz.co.hu/elelmiszer/2023/11/16/a-tokeletes-pulyka-titka.html
- Hirdetés -
