Szepesi Gábor, a The Club Avalon corporate chefje adott néhány remek tippet azok számára, akik rászánják magukat a faszenes grillezésre, mely a legbiztosabb garancia arra, hogy egy baráti vagy családi összejövetelt követően ne csak a jó hangulatra, hanem az elkészült étel minőségére is szívesen emlékezzenek vissza a szerencsés résztvevők. Tisztaság: Figyeljünk arra, hogy mindig tiszta grill rácsra tegyük fel a húsokat vagy zöldségeket. Vagy begyújtás előtt súroljuk le (lehetőleg vegyszermentes tisztítószerekkel), vagy nagyon magas hőfokon égessük le a rácson lévő szennyeződéseket. Begyújtás: Ha tele van a grillünk az előző sütögetés után visszamaradt hamuval, mindenképpen takarítsuk ki, elsősorban a megfelelő légáramlat…
A cikk folytatódik: http://menandstyle.co.hu/eletmod/2023/09/25/aranyszabalyok-a-faszenes-grillezeshez-mutatjuk-mire-erdemes-figyelni.html
- Hirdetés -
