Ha egy ételt meg kéne nevezni a krumpli volna az, amit szinte nap mint nap fogyasztunk, és milyen jól is tesszük. Ismered- e a burgonyát? A burgonya egészséges, legfőbb tápanyagtartalma a keményítő, kalóriatartalma alacsonyabb, mint a tésztáé, és lassabban bomlik le és szívódik fel a szervezetben, ezért ideális cukorbetegek és fogyókúrázók részére is, de csak bizonyos mennyiségben. Fehérjetartalma is kiemelkedő a zöldek közül, ugyanis egyenértékűnek tekinthető a tej vagy hús fehérjével. Ezen kívül jelentős C-vitamin forrás, 100 grammonként 20-30 mg C-vitamin található benne. Sőt értékes ásványi anyagokat (kálium, kalcium, vas, foszfor) és szerves savakat is tartalmaz. A különleges küllemű csicsóka…
A cikk folytatódik: http://gasztrokalandok.co.hu/receptek/2018/10/31/koret-es-nasi-egyben-burgonyaspiral.html
- Hirdetés -
